Quinta de La Rosa Tawny 10 Anos Tonel 12 500ML

Descrição: Um dos favoritos da família - com o nome do famoso 'Tonel 12', no qual a família costumava guardar os seus tawnies bastante envelhecidos.

Castas: Tradicionais de Vinho do Porto, maioritariamente Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz.

Nota de Prova: Este 10 anos é um vinho subtil mas com alguma intensidade, apresenta notas bastante poderosas de frutos secos, nomeadamente damasco e figos, bem como mel, amêndoas e casca de laranja.

Vinificação: Todos os anos, uma pequena quantidade de Vinho do Porto de alta qualidade (pisado a pé em lagares de granito) é seleccionada para envelhecer em pipas de carvalho de 550 litros reservados para a produção de Porto tawny de categorias especiais (colheita, 10 anos, 20 anos ou 30 anos). Envelhecido em velhas pipas de carvalho 550l por um período médio de 10 anos.

Gastronomia: Suave e cheio de sabores, é um Porto versátil que servido mais fresco é um óptimo aperitivo mas é também um excelente vinho de sobremesa. Um Porto de Verão, servido fresco. Bolo-rei ou 'mince pie' no Natal.

Enólogo: Jorge Moreira