Castas: 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 40% Pinot Meunier.
Nota de Prova: O Billecart Brut Reserve é um champagne leve, fino e harmonioso. É composto por uma mistura de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier de três anos diferentes e proveniente dos melhores locais da região de Champagne.
Vinificação: Em cubas de inox. Fermentação malolática. 50% a 60% de vinhos de reserva. Envelhecimento sobre borras durante 30 meses.
Gastronomia O parceiro ideal para qualquer ocasião. É perfeito como aperitivo e pode ser apreciado com uma grande variedade de pratos. Servir a 8°C.
Capacidade de Envelhecimento: 1 a 2 anos em garrafa de 375ml.
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