Castas: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier.
Nota de Prova: Com seus aromas subtis, este cuvée é uma referência entre os champagnes rosés. Trará um verdadeiro prazer aos seus momentos mais felizes com sua cor cintilante, a sua incrível elegância e a sua grande intensidade.
Vinificação: Vinificação em inox. Envelhecimento sobre borras durante 36 meses.
Gastronomia Este cuvée é o companheiro ideal como aperitivo, podendo também acompanhar um prato de salmão selvagem ou sushi. Para sobremesa, adicionará um toque sublime aos sabores de frutas vermelhas. Servir a 8°C.
Capacidade de Envelhecimento: 2 a 4 anos em garrafa de 750ml.
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