Pôpa Reserva Tinto 2020

EQUILIBRADO, frescura e acidez vibrante. Um vinho onde se destaca o equilíbrio, dado por uma frescura e acidez vibrantes, aromas de fruta e notas florais, mas também corpo e estrutura, impressos pelo estágio em madeira. Vinho para beber à mesa com comida de conforto.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão.

Vinificação: Vindima manual para caixas de 20kg, transportadas para a adega para desengace parcial dos cachos – alguns com desengace total e outros com cacho inteiro. Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura e fermentação malolática em cubas de inox e barricas de carvalho francês de diferentes tanoarias.

Estágio: 50% em cubas de inox. 50% em barricas de carvalho francês durante 9 a 10 meses.

Notas de Prova: Um tinto com um nariz muito complexo, com notas evidentes de fruta, mas também de bosque, o que lhe dá muita personalidade. Na boca, é um vinho preciso e elegante em toda a prova, com um final longo e bom potencial de envelhecimento.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis