Castas: Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez.
Nota de Prova: De cor cereja preta, no aroma ameixas pretas e fruta vermelha, com toquesde chocolate negro, que se mostram bem integradas com notas de especiarias da barrica. Na prova é rico e concentrado com taninos maduros e boa elegância. Fim de prova com fruta fresca.
Gastronomia: Acompanha pratos de tacho, aves de caça, queijos de pasta cremosa.
Vinificação: As uvas foram cuidadosamente seleccionadas e vinificadas e transporte em caixas de 18kgs. Na adega, fermentação a temperatura controlada, cuvaison de 25 dias.
Envelhecimento: Estagiou 100% em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
Enólogo: Joana Maçanita.
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