Noval Tawny 20 Anos

Harmonioso e equilibrado, delicado, elegante e longo, com toda a complexidade aromática típica dos Vinhos do Porto Tawny da Noval.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

Notas de Prova: "A cor tem a tonalidade clássica de um Porto Tawny Velho com reflexos dourados. O bouquet elegante sugere fruta seca e amêndoas, que lhe dão o seu caráter invulgar. No paladar, a suavidade elegante e a concentração intensa prenunciam um agradável e maravilhosamente prolongado final."

Carlos Agrellos, Director Técnico

Vinificação: As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

Envelhecimento: O Noval Tawny 20 anos é uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas que envelheceram em casco de carvalho, com idade média de 20 anos.

Temperatura de Serviço: 9ºC-14ºC

Enóloga: Ausenda Matos