Castas: Encruzado, Verdelho, Antão Vaz, Entre outras.
Solo: Granítico
Notas de Prova: Cor: Amarelo citrino. Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas. Paladar: Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias.
Estágio: 3 meses sur lies.
Gastronomia: Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.
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