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Castas: Merlot
Clima: Mediterrânico
Tipo de Solo: Franco-arenoso
Sistema de Poda: Royat Bilateral
Idade Média da Vinha: 30 Anos
Nota de Prova: De cor ruby, apresenta aromas frescos a groselha e menta, com notas de especiaria. Na boca mostra uma boa estrutura e complexidade, com taninos sedosos e acidez equilibrada.
Vinificação: Colheita manual com desengace total das uvas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa de 48 horas. A fermentação ocorre em cubas de inox com remontagem automática à temperatura de 23ºC.
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