Castas: Antão Vaz, Viognier, Encruzado, entre outras.
Notas de Prova: Cor: Amarelo citrino com laivos verdes. Aroma: Aroma complexo de frutos tropicais, boa mineralidade e notas florais. Paladar: Personalidade forte, intenso, bom corpo e acidez. Final fresco e vigoroso.
Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração durante cerca de 8 horas. Prensagem em vácuo, fermentação com temperaturas controladas (15ªC a 18ºC) em cuba inox durante 10 a 15 dias.
Estágio: Em cuba inox.
Gastronomia: Peixe fresco, marisco e sushi.
Enólogo: Nuno Franco
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