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O Oceânico é o primeiro vinho produzido pela Rocim nos Açores, na Ilha do Pico. A casta Arinto dos Açores foi vinificada de forma a evidenciar as características deste terroir único.
Castas: Arinto dos Açores
Notas de Prova: Cor verde dourada. Notas de pólvora, maresia e enxofre que denunciam o terroir de origem. Bom volume de boca, frescura marcante e salinidade.
Vinificação: Fermentação em balseiro de madeira a uma temperatura controlada.
Estágio: Estágio durante seis meses com borras finas.
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