Vinho Generoso produzido na Região do Douro, tinto na cor e caráter vibrante. Possui aroma intenso a frutos maduros, e mostra-se jovem, fresco e rico no paladar.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão. Vinhas com 10-20 Anos.
Nota de Prova: Tinto. Fruta fresca, framboesa. Abrangente, com estrutura surpreendente e frescura. Final frutado.
Gastronomia: Acompanha especialmente bem cheesecake de frutos vermelhos e gelado de framboesa.
Vinificação: Uvas seleccionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação a temperatura controlada com maceração, interrompida por adição de aguardente vínica.
Envelhecimento: Em madeira, durante 3 anos, seguido de lotação de Vinhos do Porto de diversas colheitas
Enólogo: Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa.
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