Poças Tawny 10 Anos

Descrição: Porto Tawny de elevada qualidade, obtido pela lotação de vinhos selecionados de diferentes colheitas, envelhecidos em casco, e cuja média de idades é de 10 Anos.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão. Vinhas com 20-40 Anos.

Nota de Prova: Castanho aloirado. Havano, com nuances de frutos secos, uva passa. Fruta bem casada com a madeira. Sedutor e complexo, muito vivo e com um final longo a ameixas secas.

Gastronomia: Ideal como vinho de sobremesa ou convívio, deve ser servido a 17°C/63ºF ou ligeiramente fresco. Acompanha na perfeição queijos, pastelaria variada, doces, pudins e bolos. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.

Vinificação: Uvas seleccionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação a temperatura controlada, interrompida por adição de aguardente vínica.

Envelhecimento: Criteriosa lotação de Vinhos do Porto Tawny de superior qualidade, envelhecidos em casco, cuja idade média é 10 anos.

Enólogo: Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa.