Castas: 100% Pinot Noir
Sub-Região: Cimo Corgo
Solos: Xisto/Transição
Estágio: 18 meses em barricas 500 litros usadas.
Maridagem: Risotos, Salmão Fumado, Defumados, Tártaros Condimentados, Sushi, Ceviche.
Enólogos: Celso Pereira & Jorge Alves.
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