Quinta da Pellada

Quinta de Saes Tobias Branco 2023

10,00€
Quinta da Pellada

Quinta de Saes Tobias Branco 2023

10,00€

Castas: 100% Cercial. Vinhas entre 15 a 45 anos.

Nota de Prova: Aroma delicado, em harmonia com algumas notas de pedra e ligeiras notas de fruta branca. Estruturado, com bom volume de boca, é um branco com presença, suportado por uma boa acidez e uma forte componente mineral. Proporciona um final de boca delicado, com notas de fruta e ervas frescas.

Solo: Granítico com linhas de argila

Vinificação: Praticamos uma viticultura orgânica, com fertilização natural e o mínimo de tratamentos. Após algumas horas de contacto pelicular no dia da vindima segue-se uma fermentação muito lenta com leveduras indígenas. Estagiou em depósitos de inox sem qualquer intervenção. Foi engarrafado por gravidade sem qualquer tipo de colagens nem filtragens.

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Tipo Vinho Branco
Ano 2023
Região Dão
Produtor Quinta da Pellada
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção ND

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