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Um Alvarinho de Curtimenta.
Origem: A 07.09.2021 nasceu a Beatriz. Este é um vinho desenhado para marcar uma das datas mais importantes da vida de Élio Lara. Uma edição de 800 garrafas para celebrar a vida.
Castas: Alvarinho
Nota de Prova: De cor citrino dourado característica da casta em curtimenta, apresenta um aroma clássico e expressivo, onde mistura o fruto cítrico com frutas de caroço e apontamentos fumados que ampliam o conjunto. Com entrada elegante e delicada, abre numa boca cheia, firme e alegre com notas de fruta, flores e terra. O conjunto é vibrante, suportado por uma acidez natural incrível.
Vinificação: É um vinho que reúne uvas da casta alvarinho dos três vales do conselho de monção. É fermentado em barricas de carvalho francês com curtimenta, evidenciando todo o potencial da casta neste terroir. Estagia nas mesmas barricas em que fermenta durante 12 meses. Foi lançado para o mercado 6 meses depois de ser engarrafado. É um vinho de guarda.
Enólogo: Élio Lara
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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