Castas: 100% Viosinho. Vinha 29 anos de idade, em cordão bilateral.
Notas de Prova: Cor intensa e brilhante. Vinho muito aromático, aliando notas de lichias com aromas florais, fresco e com grande mineralidade reflectindo o clima do Atlântico e os nossos solos.
Vinificação: Vindima Manual, em caixas de 20 kg. A fermentação ocorreu durante 26 dias em cubas de aço inox. O vinho ficou em contacto com as borras finas durante 9 meses e posteriormente estagiou mais 4 meses em barricas neutras, com “batonnage”.
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
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