Herdade de São Miguel

Herdade de São Miguel Pé de Mãe Tinto 2020

32,60€
Herdade de São Miguel

Herdade de São Miguel Pé de Mãe Tinto 2020

32,60€

Castas: Aragonez, Castelão, Trincadeira.

Notas de Prova: Cor: Rubi aberta. Aroma: Frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas. Paladar: Boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.

Vinificação: Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias Fermentação. Maloláctica em tonel de carvalho francês.

Estágio: 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês.

Gastronomia: Queijos de pasta mole, guisados, enchidos e carnes vermelhas.

Enólogo: Nuno Franco

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2020
Região Alentejo
Produtor Casa Relvas
Capacidade 750ml
Álcool 13.5% Vol
Produção ND
Agricultura Agricultura Sustentável

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