Ninfa da Teresa Branco 2019

Terroir: Solos argilo calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos e assim contribuírem para o equilíbrio das videiras com reflexão em produções baixas, uvas concentradas e potencial de acidez que origina vinhos frescos e de longevidade.

Castas: Alvarinho 100%

Notas de Prova: Há castas com que nos identificamos mais, outras com que nos identificamos menos. As uvas de Alvarinho são uma destas últimas. Quando João Barbosa decidiu plantar esta casta clássica portuguesa, a filha Teresa desafiou-o a surpreendê-la. Pai e filha fizeram, de uma casta que não é da sua predileção, um vinho clássico mas irreverente numa perfeita construção intergeracional. Este Ninfa da Teresa junta a veia mais conservadora do pai com o feitio teimoso e obstinado da filha. Resultado? Um vinho tenso, de carácter vincado e para ir bebendo com tempo e boa companhia.

Vinificação: Uvas colhidas numa primeira fase para realçarem a frescura em termos de aromas e acidez. Fermentação em cuba de inox e estágio em barrica.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis