Homenagear a memória do fundador da empresa através de um lote dos melhores vinhos varietais de cada colheita.
Castas: Vinhas Velhas. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão.
Altitude das vinhas: 160 a 650m
Solo: Xisto e Xisto/Granito
Notas de Prova: Cor granada com grande profundidade. O aroma mostra exuberância da fruta madura e notas de feno fresco, terra molhada, baunilha e especiarias. Na boca, surpreende pela pujança, textura aveludada e riqueza aromática, num conjunto atraente e moderno.
Vinificação: A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica. Após a fermentação, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de aço inox, onde clarificou naturalmente. Após a maloláctica, foi transferida para barricas de carvalho, onde estagiou cerca de doze meses.
Modo de Servir: Servir a 15ºC, recomenda-se decantação. Dadas as suas características, é indicado para dias de celebração, para dar brilho a pratos de forno.
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