Quinta da Pellada

Quinta de Saes Encruzado Reserva Branco 2023

17,50€
Quinta da Pellada

Quinta de Saes Encruzado Reserva Branco 2023

17,50€

Castas: 100% Encruzado. Vinhas com 45 anos situadas a 500m de altura.

Notas de Prova: O perfil fresco e mineral, complexo no aroma, apresenta notas cítricas e florais que se combinam na perfeição com um forte perfil mineral. Tenso e vibrante na boca, com uma acidez bem presente, impressiona pela leveza que demonstra apesar do excelente volume de boca. Seco e austero, é um branco que irá beneficiar muito em cave.

Solo: Granítico com linhas de argila e areia.

Vinificação: Após algumas horas de contacto pelicular no dia da vindima seguiu-se uma fermentação muito lenta durante dois meses e meio. A batonnage de 3 meses provocou um bom aumento de volume que combina bastante bem com a sua acidez e mineralidade.

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Tipo Vinho Branco
Ano 2023
Região Dão
Produtor Quinta da Pellada
Capacidade 750ml
Álcool 13.5% Vol
Produção ND

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