Secret Spot Douro Tinto 2018

Perfil: Aroma intenso, complexo e profundo. Grande estrutura, final interminável. Um vinho de meditação.

Castas: Intencionalmente não reveladas. Vinho de uma parcela só, identificada por uma pinta na cápsula.

Nota de Prova: Cor rubi profundo. Aroma ainda fechado, mas já a mostrar grande profundidade. Frutos negros, especiarias...uma boa recompensa para aqueles que sabem esperar. No palato é amplo, ataque sedoso. Acidez equilibrada, taninos presentes mas polidos que transmitem ao vinho uma enorme estrutura.

Vinificação: Vindima manual. Selecção manual dos cachos. Desengace seguido por fermentação em lagares com pisa a pé.

Estágio: Em barricas de carvalho francês por 19 meses.

Data ideal de consumo: 2021 - 2040

Enólogo: Rui Cunha, Hugo Línton.