Tapada de Coelheiros Vinha do Taco Tinto 2014

Uma vinha com história. Situada entre duas linhas de água e uma de montado, a Vinha do Taco, expressa um perfil único com uma exposição perfeita aliada a solos graníticos. O Vinha do Taco é produzido apenas em anos de excecional qualidade e em quantidades limitadas, e é um bom exemplo do extraordinário potencial de envelhecimento dos vinhos de Coelheiros.

Castas: Petit Verdot

Notas de Prova: Cor profunda. No nariz, mostra complexidade, evidenciando-se cassis, e notas de musgo. Na boca, revela-se robusto, oferecendo uma textura aveludada. Os taninos são firmes, integrando-se bem com a acidez. O paladar é generoso na intensidade de fruta negra, chocolate amargo e um toque terroso que persistem em um final longo e memorável.

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25kg e transportadas para a adega onde foram desengaçadas. A fermentação alcoólica ocorreu em depósito de inox a uma temperatura de 26–27°C. A fermentação maloláctica ocorreu naturalmente em depósito de inox e de seguida foi trasfegado para barrica onde permaneceu 18 meses.

Estágio: 18 meses em barrica

Potencial de Envelhecimento: 10 a 15 Anos

Enólogo: Luís Patrão

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis