Vinha do Altar Reserva Branco 2023

“O nosso objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.”

Castas: A Vinha do Altar localiza-se no planalto de Fermentões a 600 metros de altitude e com exposição Norte. Possui as castas Viosinho, Gouveio e Arinto.

Nota de Prova: Aroma cítrico muito vibrante, pêssego e notas florais. Na boca é um branco elegante, muito fresco com ligeira untuosidade, tudo em excelente harmonia.

Vinificação: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses.

Enólogo: Sandra Tavares, Jorge Serôdio Borges.