Messias Baga Garrafeira Tinto 1998

Castas: Baga

Notas de Prova (04/05/2022): Cor intensa rubi a transitar para granada, aroma intenso e complexo onde trufas se deixam envolver com nuances balsâmicas. Tudo no seu ponto de maturidade máxima Perfil musculado, mas com taninos bem redondos e precisos. Final muito longo e fresco.

Vinificação: Desengace total das uvas. Fermentação alcoólica em cubas de cimento. Estágio em madeira de carvalho antigo de grandes dimensões durante 2 anos, seguido de 22 anos engarrafado nas Caves da família Messias localizadas na Bairrada.

Temperatura de Serviço: 16-18ºC

Enólogo: João Soares