Monte da Raposinha

Monte da Raposinha Reserva Branco 2023

13,50€
Monte da Raposinha

Monte da Raposinha Reserva Branco 2023

13,50€

Vinhos autênticos que espelham a frescura e elegância do terroir. O estágio parcial em barrica de carvalho francês aumenta a sua complexidade e estrutura.

Região: Montargil, Portalegre, Alentejo, PORTUGAL

Terroir: MODO DE PRODUÇÃO BIOLÓGICO. Influência da barragem de Montargil que se encontra a 800m da propriedade, criando um microclima mais fresco e húmido.

Castas: ARINTO (50%), VIOSINHO (40%), ANTÃO VAZ (10%).

Nota de Prova: Aroma muito elegante a casca de limão e laranja, flores brancas e frutos de polpa branca. Presença de madeira discreta. Na boca tem bom volume, é cremosos e tem uma acidez crocante, tornando o final persistente.

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15KG. Desengace total e prensagem directa após selecção das uvas. Fermentação em cubas de inox e barricas usadas de 400L e 500L de carvalho francês. Estágio sobre borras finas com bâtonnage.

Gastronomia: Marisco, Peixe, Sushi, Vegetariano e Comida Asiática.

Enologia: Paula Bragança

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Tipo Vinho Branco
Ano 2023
Região Alentejo
Produtor Monte da Raposinha
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção 3.500 Garrafas
Agricultura Biológico

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