Castas: Touriga Nacional 100%
Notas de Prova: Cor rubi brilhante, aromas de chocolate negro e alcaçuz. Na boca, exprime o terroir do Douro, com uma acidez bem combinada com a madeira. Um Touriga Nacional diferente.
Vinificação: As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h numa câmara frigorífica, sendo depois desengaçadas, parcialmente esmagadas e conduzidas por gravidade até ao lagar de granito, onde ocorreu a fermentação alcoólica completa com pisa a pé. Depois, o vinho foi conduzido para pipas de 225L, seguindo-se a fermentação malolática. O envelhecimento foi feito nestas mesmas pipas durante 12 meses.
Enólogo: João Nicolau de Almeida
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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