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Castas: Arinto
Notas de Prova: Cor: Amarelo dourado. Aroma: Notas de fumo, especiarias e eucalipto. Paladar: Seco com taninos sedosos e corpo médio. Notas terrosas boa frescura e mineralidade.
Vinificação: Vindima manual. Fermentação em talha com leveduras indígenas. Maceração pelicular de cerca de 60 dias.
Estágio: 3 meses em talhas sobre borras.
Gastronomia: Frutos secos, tapas ibéricas e uma boa conversa.
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