D'Oliveiras Tinta Negra 1997

Sendo um vinho Madeira seco é especialmente indicado para aperitivo ou para acompanhar as entradas. Igualmente óptimo para ser apreciado isoladamente. Produzido num ano de colheita assinalável a partir da casta Tinta Negra. Esta uva reconhecida como fazendo parte das castas recomendadas, representa uma produção superior a 60% do total anual do vinho Madeira. Sendo uma variedade de casta que se adapta facilmente nas diferentes zonas vinícolas da ilha é de realçar as quantidades mais significativas em Câmaras de Lobos e São Vicente.

Lembramos que é importante deixar o vinho arejar por algum tempo após a sua abertura, a fim de desenvolver a plenitude dos seus aromas.

Se consumir apenas parte do vinho, o restante poder-se-á manter na garrafa por muitos anos, sendo possível que venha a evoluir por via deste arejamento prévio, não esquecendo de utilizar a rolha suplementar para que vede totalmente. A garrafa deverá ser mantida na posição vertical protegida dos extremos de frio ou calor e servido à temperatura próxima de 18ºC.

Se permanecer muitos anos na garrafa será susceptível de acumular algum depósito natural que é um sinal de vida e faz parte das qualidades intrínsecas deste Madeira genuíno.

Aconselha-se o cuidado indispensável no servir para não turvar e se necessário ser decantado.

Castas: 100% Tinta Negra

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis