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Castas: Cabernet Franc
Terroir: Clima influenciado pela Serra da Estrela. Vinhas plantadas em solos ricos em granito.
Notas de Prova: Côr ruby clara típica da casta, aromas frescos de fruta vermelha,framboesa, cereja e amoras silvestres, groselha e cassis, com delicadas notas florais, nomeadamente de violeta. Os aromas evoluem para perfumes de alcaçuz e de pimenta esmagada. Na boca presenta um belo equilíbrio de uma franca e agradável acidez, nuances de uma tosta discreta e bem integrada, que lhe confere uma grande elegância e delicadeza, o que permite uma extraordinária capacidade de pairing gastronómico! Um vinho que apresenta grandes aptidões para o envelhecimento.
Temperatura de Serviço: Servir a 16ºC.
Longevidade: Excelente para apreciar após uma década de estágio.
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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