Herdade Grande

Herdade Grande Alicante Bouschet Tinto 2020

26,00€
Herdade Grande

Herdade Grande Alicante Bouschet Tinto 2020

26,00€

Castas: 100% Alicante Bouschet

Localização das Vinhas: Vidigueira

Clima: Mediterrâneo de influência continental

Solos: Argilosos com origem xistosa

Nota de Prova: Cor retinta, típica da casta. Muito bosque, caruma, cacau e notas fumadas no nariz. Sabor cheio, carnudo, intenso, equilibrado por uma surpreendente acidez. Excelente para a mesa.

Gastronomia: Ideal para pratos assados no forno (borrego e cabrito) e pratos de caça. Temperatura de consumo aconselhada 16ºC a 18ºC.

Vinificação: Vindima manual com seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de choque de frio em permutador de massas. A fermentação é feita em lagares de inox, de pequenas dimensões, com temperatura controlada seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Enólogo: Diogo Lopes

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2020
Região Alentejo
Produtor António Manuel Baião Lança
Capacidade 750ml
Álcool 16.2% Vol
Produção 1.400 Garrafas

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