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Castas: 100% Negra-Mole
Nota de Prova: Apresenta uma cor rosa pálido. No aroma, notas de morangos frescos. Na boca, a entrada é crocante terminando com fruta fresca.
Gastronomia: Acompanha bem saladas, peixes, carnes brancas e marisco. Aconselha-se o serviço deste vinho a 8-10ºC.
Vinificação: Vindima manual muito cuidadosa com selecção na adega. Vinificado em cubas de inox sem contacto com as massas com temperatura controlada na ordem dos 12-14ºC.
Enólogo: Joana Maçanita, António Maçanita.
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