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Castas: Mistura de castas tradicionais durienses como Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinto Cão. Uvas próprias de agricultura biológica certificada.
Nota de Prova: Cor vermelha rubi. Aroma jovem com boa intensidade. Perfil direccionado para aromas jovens a frutos vermelhos com um toque ligeiro floral e de especiarias. No palato é muito suave no ataques, acidez equilibrada com taninos muito macios que conferem elegância ao vinho. Termina com um sabor frutado muito agradável.
Consumo: Deverá ser apreciado a 16ºC.
Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas. Selecção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Fermentação lagares de granito com leveduras indígenas e com suaves remontagens diárias. Estágio em cubas de cimento.
Enólogo: Mafalda Magalhães
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