Mais rico e expressivo do que os brancos La Rosa. Uma bela demonstração da intensidade do Douro Superior.
Castas: Viosinho, Gouveio, Rabigato, Malvasia, Códega do Larinho.
Nota de Prova: Todos os anos são produzidas pequenas quantidades seguindo o mesmo processo de vinificação, de modo a garantir acidez, estrutura e mineralidade. Aromas sérios, notas de frutos brancos, vindos da película, com quartzo, resultam num bouquet discreto e elegante. Na boca é mais expressivo e rico mas bem equilibrado por uma excelente acidez e um comprimento longo. É um vinho com ótimo potencial de envelhecimento.
Vinificação: Fermentação em cubas inox com contacto do mosto com a película por 3 dias, seguiu-se o envelhecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês Allier. Engarrafado em maio de 2019.
Gastronomia: Vieiras. marisco e frango de churrasco.
Tempo de Guarda: 5 Anos.
Enólogo: Jorge Moreira
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