Quinta da Pellada Baga Tinto 2020

Castas: 100% Baga. Vinhas com 45 anos situadas a 550m de altitude.

Notas de Prova: Cor rubi de boa concentração. O aroma é muito elegante, ligeiramente floral, com notas de caruma e pinheiro. Na boca, mostra-se vivo, e com acidez. Tem perfil mineral refrescante. Apresenta bom volume de boca, sem ser pesado, oferecendo um final perfumado, longo e muito equilibrado.

Solo: Granítico com linhas de argila e areia.

Vinificação: As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza. A fermentação espontânea, obviamente com leveduras indígenas, decorreu em lagar inox. A que se seguiu um estágio de 15 meses em três cascos de carvalho, 400L, de segunda/terceira utilização. Engarrafamento directo por gravidade.