Castas: Trincadeira (Vinha velha de sequeiro com mais de 50 anos).
Notas de Prova: Cor rubi com ligeira evolução, aromas elegantes com frutos vermelhos e algum vegetal fresco, algumas nuances de tosta e especiarias. Na boca revela frescura e alguma elegância , com taninos presentes mas afinados e final longevo de boa persistência.
Vinificação: Uvas arrefecidas em câmara frigorífica para 12ºC antes de serem vinificadas. Maceração pré fermentativa e fermentação em lagar de mármore com pisa a pé com temperatura controlada.
Estágio: 15 meses em barricas de carvalho francês de 300L e 500L.
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